Auf dem Weg zur Kreislaufwirtschaft
Das junge Startup RethinkResource analysiert Neben- und Abfallströme und bringt diese als Wertstoffe in andere Produktionsprozesse. Aus Kleie entsteht Substrat für Pilze. Aus Kaffeesatz ein Werkstoff, aus dem Tassen hergestellt werden können. Damit wird nicht nur Abfall vermieden, sondern auch den Verbrauch der dadurch ersetzten Rohstoffe reduziert.
Pilze veredeln Reststoffe | Bei der Produktion von Mehlen und Griessen entstehen als klassische Nebenprodukte Kleie und Nachmehle – diese können sehr wertvoll sein, wenn wir sie richtig nutzen. Zusammen mit Coop und weiteren Partnern wurde nach Lösungen gesucht Mühlennebenprodukte zu verwerten und damit die Stoffkreisläufe zu schliessen. In einem ersten Projekt werden nun alle Bio-Edelpilze im Coop-Sortiment auf dem Substrat der Reststoffe von Swissmill gezüchtet.
Mehr zum Fallbeispiel bei Coop «Taten statt Worte»
Aus Kaffeesatz werden Kaffeetassen | Ausgangspunkt für die «Kaffeform UG» war die einfache Frage: Was passiert mit allen Kaffeesorten, nachdem wir unseren Espresso, Cappuccino oder Americano getrunken haben? Gibt es keine Möglichkeit, diese gute und natürliche Ressource wiederzuverwenden? Charakteristisch für Kaffeeform sind die marmorierte, holzähnliche Oberfläche, der Geruch von Kaffee, das geringe Gewicht, die lange Haltbarkeit und Waschbarkeit (spülmaschinenfest).
Eine Plattform für die Kreislaufwirtschaft | RethinkResource will einen Online-Marktplatz schaffen in dem das Knowhow über solche Lösungen in einer aktiven, gut informierten Community ausgetauscht wird. Die Möglichkeiten der Digitalisierung sollen den Übergang zur Kreislauf unterstützen.
Mehr über die Plattform Circado
 | Heute im Chat: Haben Sie selber eine Idee, welche Abfallstoffe man an einem anderen Ort einsetzen könnte? Nutzen Sie die Gelegenheit mit Linda Grieder, der CEO von Rethink Resource zu chatten. Sie kennt Hunderte von erfolgreichen Upcycling Beispielen und nimmt von 16 bis 17 Uhr gerne eure Fragen entgegen. Ihr könnt die Fragen ab sofort hier eingeben, ab 16 Uhr werden sie «live» beantwortet. |
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