Aus Liebe zum Essen
Die Festtagsmenu schon geplant? Im Adventskalender durften wir schon Rezepte vorschlagen und mehrmals über Lösungen zur Vermeidung von Foodwaste (2014, 2015, 2017, 2019) schreiben. Heute stellen wir eine neue Ausstellung, ein Service für Schulen und den Food-Save-Kitchen-Battle für Studierende und Gruppen von jungen Menschen vor.
Wanderausstellung Ausstellung Foodwaste | Unsere interaktive Ausstellung vermittelt in 6 Schritten praktische Tipps für den täglichen Umgang mit Lebensmitteln – sei es bei der Menüplanung, beim Einkauf, bei der Lagerung zu Hause, bei der Verwertung von Resten oder wenn es darum geht, Lebensmittel mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum auf ihre Essbarkeit zu beurteilen. Die Ausstellung vermittelt Wissen, dass du dir dank den interaktiven Spielen mit Leichtigkeit erarbeiten kannst. Die Ausstellung bleibt stets nahe an der Praxis und vermittelt einfache, anwendbare Tipps und Tricks, damit auch bei dir zu Hause kein Food Waste mehr anfällt. Du bist schon Profi im Vermeiden von Food Waste? Wir garantieren, dass auch du noch etwas dazulernen kannst.
Mehr zur Ausstellung «Aus Liebe zum Essen»
Foodsaving mit Schulklassen | Das Angebot für Schulklassen macht auf eindrückliche Weise auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam und zeigt Lösungsansätze auf: Die Schüler:innen ernten, sortieren oder verarbeiten auf Bauernhöfen Lebensmittel, welche sonst nicht genutzt würden und erfahren in einem kurzen Schulungsblock wissenswerte Fakten zur Lebensmittelproduktion und zum Thema Food Waste. Ab Juni 2023 werden die nächsten Einsätze auf Bauernhöfen stattfinden. Interessierte Landwirt*innen und Lehrpersonen können sich bereits jetzt mit Mail an info@foodwaste.ch melden. Weitersagen erlaubt!
Mehr zum Projekt «Foodsaving mit Schulklassen»
Foodsave-Kitchen-Battle | Die spielerischen Küchenwettbewerbe sind das jüngste Angebot im Kochkursbereich von foodwaste.ch. Beim «Battle» treten mehrere Teams mit dem Kochlöffel gegeneinander an und kochen aus drei vorgegebenen Resten und weiteren Grundnahrungsmitteln ein möglichst kreatives Restemenu, das Gaumen und Augen schmeichelt. Die Wettbewerbe veranstaltet foodwaste.ch in Zusammenarbeit mit Studierendenvereinen und anderen interessierten Organisationen und möchte damit primär junge Erwachsene ansprechen. Interessierte Gruppierungen melden sich via info@foodwaste.ch.
