Ein Hotel für den Fairen Handel
Letztes Jahr durften wir im Adventskalender die ersten Fair Trade Towns der Schweiz - Bern, Frutigen, Glarus Nord und Zweisimmen - vorstellen. In drei Wochen kommt die erste Fairtrade Town der Romandie dazu: Carouge (GE) feiert am 13. Januar die Auszeichnung. Heute schauen wir uns am Beispiel von Glarus Nord an, wie das Zusammenspiel mit dem Gewerbe aussehen kann.
Nachhaltige Werte vorleben | Urs Brotschi, Hotelier des Seminarhotels Lihn, ist Teil der Arbeitsgruppe in Glarus Nord und hat die Kampagne in seiner Gemeinde entscheidend mitgeprägt. Fair Trade Town hilft ihm die Werte seines Hotels gegenüber seinen Gästen zu leben und zu kommunizieren. Der Nachhaltigkeitsgedanke ist in den Werten der Genossenschaft des Seminarhotels Lihn tief verankert. Dies zeigt sich in der Ausbildung und Zusammenarbeit mit beeinträchtigten Menschen, aber in der nachhaltigen Beschaffung von Energie und Lebensmitteln. «Faire Arbeitsbedingungen und eine langfristig erfolgreiche Entwicklung sind uns wichtig», so Brotschi. Seinen Gästen möchte Brotschi Produkte anbieten, hinter die sich das Hotel stellen kann. Produkte aus fairem Handel zählen da dazu.
Lesen Sie auf Swiss Faire Trade nach, was Fairer Handel ist
Im Austausch mit dem Gewerbe verankern | Das Hotel bringt den Fairen Handel aber nicht nur seinen Gästen näher. Als Teil der Arbeitsgruppe Glarus Nord werden zusammen mit weiteren AkteurInnen kleine Aktionen durchgeführt, mit denen die Bevölkerung zum Thema sensibilisiert wird. So wurde beispielsweise im Rahmen des Internationalen Tag des Fairen Handels in der Arbeitsstätte Fair Trade-Brownies gebacken und in der Bevölkerung verteilt, um auf die prekären Arbeitsbedingungen von ArbeiterInnen auf Kakaoplantagen aufmerksam zu machen. Solche Aktionen sollen auch in Zukunft durchgeführt werden. Gerade im Bereich Textilien sieht Brotschi ein grosses Potenzial: «Der Kanton Glarus als frühere Stätte der Textilproduktion, wäre dafür ein guter Ort.»
Helfen Sie mit, den Funken springen zu lassen | Jede/r Einzelne kann etwas zu Fairem Handel beitragen:
- Fragen Sie in Ihrem Lieblingshotel, Restaurant oder sonstigen Läden nach, ob Fair Trade-Produkte verwendet werden und tragen sie das Ergebnis hier im Profil der Gemeinde ein.
- Führen Sie im Büro Fair Trade-Kaffee und –Tee ein und erzählen Sie Ihren KollegInnen von der Bedeutung von fair gehandelten Produkten. Auch Ihr Unternehmen können Sie dann auf der Webseite eintragen.
- Abonnieren Sie den Newsletter von Fair Trade Town, um über die Neuigkeiten zum Fairen Handel informiert zu sein.
- Wenn Sie mehr zu Faire Trade wissen wollen, lesen Sie doch in unseren heutigen Buchtipp rein.
