9. Dezember

Zimt, Nelken und Rosmarin... Düfte spielen in der Weihnachtszeit eine wichtige Rolle: Sie wecken Erinnerungen, wirken stimulierend und können die Heilung unterstützen. Auch in der Kosmetik spielen natürliche Duftstoffe eine wichtige Rolle und bei Lebensmitteln werden sie wieder neu entdeckt.

Coop setzt zum Beispiel für ihre Naturaline-Kosmetiklinie ausschliesslich natürliche oder naturidentische Rohstoffe ein. Pflanzen zur Gewinnung von Wirkstoffen wie Ringblumen-, Brennessel-, Kamillen-, Rosmarin und Malvenextrakte stammen wenn immer möglich aus biologischem Anbau. Synthetische mineralische Öle und Wachse sowie genetisch veränderte Rohstoffe sind ausgeschlossen. Als Basis für die Gesichtspflege werden pflanzliche Öle und Fette wie Mandelöl, Maiskeimöl, Traubenkernöl und Weizenkeimöl verwendet. Sie sind im Gegensatz zu Mineralölderivaten hautverwandt und haben ausgezeichnete Pflegeeigenschaften.
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Bei den Lebensmitteln sind es gerade die alten Frucht- oder Gemüsesorten, die wohlriechende Düfte und individuelle geschmackliche Richtungen in die Küche bringen. Die Schweizer Stiftung ProSpecieRara fördert die Erhaltung dieses kulturellen Erbguts und bewirtschaftet zum Beispiel Baumschulen und eine Samenbank mit über 600 Gemüsesorten. Coop unterstützt ProSpecieRara mit Mitteln aus dem Coop Naturaplan-Fonds, fördert die alten Sorten durch den Verkauf von ProSpecieRara-Produkten in Läden und Restaurants und lädt mit verschiedenen Aktionen zum mitmachen ein: