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7. Dezember Gentechnik oder nicht - da spalten sich die Gemüter. Während die einen in der Gentechnologie eine Chance sehen, Hunger und Vitamin-Mängel in Entwicklungsländern zu bekämpfen, sehen viele in der Gentechnik eine Bedrohung des ökologischen Gleichgewichts und eine neue Abhängigkeit der Landwirtschaft von Saatgutherstellern. Das Familienunternehmen BAER steht ein für gentechfreie Lebensmittel. In einem Naturprodukt, wie zum Beispiel BAER-Weichkäse, hat Gentechnik nichts zu suchen, denn ... >> Mehr zur Position von Baer für gentechfreie Lebensmittel Seit Mai 2005 verarbeitet Baer nur noch Milch mit dem Label «Suisse Garantie», das die Einhaltung des ökologischen Leistungsnachweises und den Einsatz von Futtermitteln ohne gentechnisch veränderte Pflanzen enthält. BAER ist Mitglied der Trägerschaft der «Eidgenössischen Volksinitiative für Lebensmittel aus gentechnikfreier Landwirtschaft», die ein fünfjähriges Moratorium für die Freisetzung von gentechnisch veränderten Organismen in der Landwirtschaft verlangt und letzte Woche mit Erfolg angenommen wurde. |
 Der Unternehmer Stephan Baer setzte sich dieses Jahr in einem offenen Brief an die Schweizer/innen für ein Moratorium in der Gentechnik bei Nahrungsmitteln ein.   |
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