2. Dezember

Schokolade spendet Energie. Schokoladenproduktion benötigt Energie in Form von Strom, Wärme und Kälte. Lindt & Sprüngli setzt die Abwärme ihrer Produktion nachhaltig ein. Darüber freuen sich Badibesucher, aber auch Lindt-Mitarbeitende.

Kooperation lokal
Das Freibad in Kilchberg profitiert seit 1997 von den Lindt Maîtres Chocolatiers. Die Abwärme der Produktion lässt die Badegäste in temperiertem Wasser plantschen. «Ein feiner Schokoladenduft liesse sich je nach Windrichtung nicht vermeiden», schmunzelt Adriano Pretto, zuständiger Abteilungsleiter der Gemeinde Kilchberg. «Wir sprechen scherzhaft vom Schoggiwasser. Dieses Warmwasser ist ein unbestreitbarer Nutzen, von dem wir gerne profitieren. Dafür überlassen wir der Lindt & Sprüngli im Winter gerne die Besucherparkplätze.»
>> Wie funktioniert's?

Seit diesem Jahr nutzt Lindt & Sprüngli die Abwärme auch für sich selber. Eine eigens dazu installierte Wärmerückgewinnungspumpe bereitet die Wärme, welche bis anhin ungenutzt blieb, für Heizung und Warmwasser auf. Die so wieder genutzte Energie würde für das Heizen von etwa 750 Einfamilienhäuser ausreichen. Lindt & Sprüngli gehört zu den Firmen, welche seit 1996 auf freiwilliger Basis Massnahmen zur Senkung der CO₂-Emissionen ergreifen und somit von der CO₂-Steuer befreit werden könnten. Durch die getätigten Energieeffizienzsteigerungen wurden die CO₂-Emissionen per Ende 2004 um rund 18 Prozent gesenkt.
>> Mehr zu den ökologischen Erfolgszahlen von Lindt & Sprüngli

Internationale Kooperation
Die Lindt Maîtres Chocolatiers stellen ihre Schokoladenspezialitäten seit nunmehr 160 Jahren her – und dies inzwischen nicht nur in der Schweiz, sondern auch in Deutsch-
land, Italien, Frankreich, Österreich und in den USA. Über diese Wege wird auch Wissen verbreitet und ausgetauscht. Seit einigen Jahren treffen sich die Verantwortlichen aller Produktionsgesellschaften zum jährlichen Austausch. Nachhaltigkeitsprojekte werden vorgestellt und, wenn möglich, an anderen Standorten übernommen.
>> Hier sehen Sie, wie die «Connaisseurs Pralinés» (Quiz-Preis) hergestellt werden.